『たぬきそば』の由来/意味-「たね抜き」説が有力！？

公開日： 2012/11/20 : 最終更新日：2014/01/03 ネーミング事例研究食品

食べ物のネーミングはとても多く、その由来や意味を探ると面白いものです。

今回は『たぬきそば』。一度は、なんでたぬきそばっていうんだろう？って思った方も少なくないのでは？

これにはいろいろ説がありますが、一般的に「たね抜きそば」がなまって『たぬきそば』になった説が知られています。

「天ぷら」をそばの上にのせたのが「天ぷらそば」。この天ぷらの「中身（たね）」の無いのが「天かす」。つまり天かすのことを「たね抜き」とよび、このたね抜きをのせた「たね抜きそば」がなまって『たぬきそば』となりました。

他にも、世田谷の砧（キヌタ）家が『キヌタソバ』を始めたのがルーツであると、昔の新明解国語辞典（三省堂）に載っていたようです。※最新の第七版にはありません。

寿司なら「さび抜き」、牛丼なら「ねぎ抜き」とか、「〇〇抜き」という注文の仕方はありますが、「〇〇抜き」がそのままメニューになった例を探してみたら面白いかもしれませんね。

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