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『たぬきそば』の由来/意味-「たね抜き」説が有力!?

公開日: : 最終更新日:2014/01/03 ネーミング事例研究

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食べ物のネーミングはとても多く、その由来や意味を探ると面白いものです。

今回は『たぬきそば』。一度は、なんでたぬきそばっていうんだろう?って思った方も少なくないのでは?

これにはいろいろ説がありますが、一般的に「たね抜きそば」がなまって『たぬきそば』になった説が知られています。

「天ぷら」をそばの上にのせたのが「天ぷらそば」。この天ぷらの「中身(たね)」の無いのが「天かす」。つまり天かすのことを「たね抜き」とよび、このたね抜きをのせた「たね抜きそば」がなまって『たぬきそば』となりました。

他にも、世田谷の砧(キヌタ)家が『キヌタソバ』を始めたのがルーツであると、昔の新明解国語辞典(三省堂)に載っていたようです。※最新の第七版にはありません。

寿司なら「さび抜き」、牛丼なら「ねぎ抜き」とか、「〇〇抜き」という注文の仕方はありますが、「〇〇抜き」がそのままメニューになった例を探してみたら面白いかもしれませんね。

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